Thực phẩm dinh dưỡng y học là gì? Food for special medical purposes

Thực phẩm dinh dưỡng y học là gì? Food for special medical purposes

Các bạn chúng tôi rằng thực phẩm dinh dưỡng y học là gì? Hoặc có những bạn muốn hiểu về thực phẩm dinh dưỡng y học thì hãy tham khảo bài viết Chúng tôi chia sẻ ngày hôm nay.

Thực phẩm dinh dưỡng y học là gì? Food for special medical purposes

Thực phẩm dinh dưỡng y học là gì?

Thực phẩm dinh dưỡng y học hay còn gọi là thực phẩm dinh dưỡng dùng trong mục đích y tế đặc biệt ( food for special medical purposes, Medical Food) là loại thực phẩm có thể ăn bằng đường miệng hoặc bằng ống xông, được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.

Nói một cách đơn giản để cho tất cả các bạn dễ hiểu: khi người bệnh nằm bất động trên giường bệnh, thì cũng cần phải chăm sóc bằng một chế độ dinh dưỡng thích hợp, và chế độ dinh dưỡng đó được gọi là thực phẩm dinh dưỡng y học, sẽ nuôi dưỡng theo sự giám sát của nhân viên y tế.

Thực phẩm dinh dưỡng y học là một loại thực phẩm chức năng và được pháp luật quy định.

Những yêu cầu về thực phẩm dinh dưỡng y học

Một số yêu cầu về thực phẩm dinh dưỡng y học các bạn có thể tham khảo thêm?

Điều 12 Thông tư 43/2014/TT-BYT yêu cầu về nội dung công bố thực phẩm dinh dưỡng y học:

Công bố hàm lượng dinh dưỡng

Công bố hàm lượng chất dinh dưỡng ( nutrient content claims)

– các thành phần của sản phẩm thực phẩm phải liệt kê đầy đủ tên theo thứ tự giảm dần về khối lượng.

– Phải công bố mức đáp ứng theo RNI đối với vitamin và khoáng chất trên khẩu phần ăn (serving size) hoặc hàm lượng trên 100g sản phẩm;c) Hàm lượng tối đa của vitamin, khoáng chất có trong thực phẩm tính theo liều khuyên dùng hằng ngày của nhà sản xuất không được vượt quá ngưỡng dung nạp tối đa của các vitamin và khoáng chất được quy định tại Phụ lục số 02 ban hành kèm theo Thông tư này.

Trong trường hợp Việt Nam chưa có mức RNI và ngưỡng dung nạp tối đa thì áp dụng theo quy định của CODEX hoặc các tổ chức quốc tế có liên quan.

Công bố khuyến cáo về sức khỏe (Health claims)

Công bố phải nêu rõ khuyến cáo sức khỏe phù hợp mức đáp ứng về dinh dưỡng đối với đối tượng cụ thể.

Đối tượng sử dụng

Công bố sản phẩm phải chỉ rõ đối tượng sử dụng kèm theo cảnh báo đối tượng không được phép sử dụng (nếu có).

Liều dùng

Công bố liều dùng phù hợp với đối tượng sử dụng trong khoảng thời gian cụ thể.”

Như vậy, thực phảm dinh dưỡng y học khi công bố ra thị trường thì phải đảm bảo các yêu cầu nêu trên.

Như vậy các bạn đã có được cho mình một thông tin về thực phẩm dinh dưỡng y học là gì. Hi vọng với những giải đáp này đã chúc cho bạn hiểu hơn về thực phẩm dinh dưỡng y học.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *